豆類 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

豆类指雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱，因而概稱為豆科植物，亦或稱豆子，指其使用的種子。本文特指供作食用或作為動物飼料的種類。豆類植物種類極多，全世界 ...

夏天必吃的6種豆類食物1、毛豆毛豆是「夏天第一豆」也是「膳食纖維之冠」。毛豆既富含植物蛋白，鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富，所含的優質 ...

11小時前-豆類是人體補充蛋白質良好的來源，而且也富含許多的營養素。在黃帝內經有句話說「五穀宜為養，失豆則不良」，意思是說五穀有營養但沒有豆子就 ...

推薦No:1萊豆-豆莢.本週平均批發價:31.6,(元/公斤)...推薦No:2敏豆-白豆.本週平均批發價:74.3,(元/公斤)....推薦No:4敏豆-醜豆.本週平均批發價:60.4,(元/公斤).

大家都知道豆類是營養的重要來源，但平平叫「X豆」，所屬的食物類型大不相同。營養師整理了12種常見的豆類，以及它們分別屬於主食、蛋白質還是 ...

豆類指雙子葉植物中離瓣植物豆科的泛稱，因而概稱為豆科植物，亦或稱豆子，指其使用的種子。本文特指供作食用或作為動物飼料的種類。豆類植物種類極多，全世界 ...

編按：大家都知道食物可分為六大類：五穀根莖、蔬菜、蛋豆魚肉、奶類、水果，以及油脂類。其中「蛋豆魚肉」是人體攝取蛋白質的主要來源，今年國建 ...

紅豆、黃豆、綠豆、黑豆...，相信提到豆類，多數民眾皆可如數家珍的列出上述品項。但營養師提醒，以營養學角度來看，豆類食物不一定等於低脂、高 ...

豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養價值接近於動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。胺基酸的組成接近於人體的需要，是我國人民膳食中蛋白質的良好來源。豆類所 ...

豆類植物種類極多，全世界有近二萬種，大部分用作蔬菜，如豌豆、菜豆、刀豆等，也有用作油料作物的土豆和作為糧食的輔助主食，如黃豆製作豆面，小豆製作紅豆沙等。豆科植物 ...