道地客家小炒食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2014年1月10日—『客家小炒』是客家料理中耳熟能詳的菜色，但是你知道嗎？因為多元化融合的關係，...乾魷魚（想要吃道地的客家小炒，自己發的魷魚才會香！

201006152019道地的“苗栗客家小炒”·1.三層肉煮熟、去皮，切成條狀備用。·2.乾魷魚剝除皮膜，以溫水泡一小時後，洗淨後，切成條狀。·3.將青蔥切成約3cm長的蔥段，並將 ...

2023年1月9日—材料.豆干5片、蒟蒻一塊150g、梅花豬肉絲200g、芹菜4支、蒜苗2根、小魚干30g。調味料：香油少許、辣椒1根、蒜末1湯匙、胡椒粉1小匙、米酒1湯匙、黑豆 ...