酸筍絲做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

201209171719簡單、實用又好吃的『自製酸筍』·1.將竹筍清洗乾淨後切片或切絲(厚薄粗細皆不拘；隨個人喜好或用途皆隨意)·2.取一乾淨的鍋子；置入切好的筍絲或筍片，加入 ...

2022年8月6日—要轉載請註明來源出處難易度:1顆星前言:其實我一直很喜歡古早味,也就是去到鄉村就會吃到一些特別的家傳自製料理,而且這種東西外面比較不好買到, ...

2021年9月3日—步驟·材料如圖筍子洗切好晾乾備用·切片筍子放入保鮮盒裡·加入冷水（煮過放涼水）淹至筍處·百萬網友都在使用的愛料理APP17萬則評分.iOSAPPhome.

2021年9月3日—材料如圖筍子洗切好晾乾備用·切片筍子放入保鮮盒裡·加入冷水（煮過放涼水）淹至筍處·再放入一大匙鹽·蓋上蓋子置於陰涼處待7日·第二天水已成混濁表 ...

作法：.1.麻竹筍剝除外殼，切成細絲或刨絲。2.筍絲與鹽搓揉均勻，擠乾水分，裝入玻璃容器內，用手壓緊，加蓋。約7天後就發酵變酸了。

材料：.麻竹筍1支鹽3兩調味料：無.作法：.1.麻竹筍剝除外殼，切成細絲或刨絲。2.筍絲與鹽搓揉均勻，擠乾水分，裝入玻璃容器內，用手壓緊，加蓋。

酸筍大多使用出青或格外品製作，首先將竹筍材料剝殼，除去不可食用的部分，切成筍片或筍絲，如此即完成前置作業。其次是將處理好的筍片或筍絲泡水，約需泡2天，視氣溫 ...