阿基師麻油雞飯作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2014年9月17日—這道食譜是結合著阿基師的步驟所做的,與一般作法稍顯不同。亦可以不使用去骨雞腿肉(一般雞腿肉如圖),但爆香就要先用一點麻油(不要太多麻油 ...
...麻油雞上桌.作法:1.)阿基師說麻油不耐炒,炒久了會變苦,所以改用雞皮先煎出油2.)鍋底有雞油後下薑片炒至有香味(雞皮取出)3.)下雞肉翻炒至表面上色,再將麻油淋一匙 ...
2019年12月22日—麻油雞飯簡單上桌.阿基師:炒雞皮不加鹽,補身麻油雞上桌.作法:1.)阿基師說麻油不耐炒,炒久了會變苦,所以改用雞皮先煎出油2.)鍋底有雞油後下薑 ...
1.將米洗淨放入電鍋內鍋浸水備用。(1:1)·2.取一炒鍋以麻油煸香薑片。·3.薑片邊邊變色後放入雞腿肉丁拌炒。·4.雞肉變色後加入米酒再拌炒30秒。·5.雞肉及薑片盛盤。·6 ...
麻油雞飯阿基師:【姆士流】麻油雞油飯-YouTube,,一般我們做麻油雞,大家可能熟悉的做法就是:麻油熱鍋,老薑爆香,雞肉下鍋翻炒過後就下米酒了。不過最近看到阿基師 ...