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2018年9月23日—一般來說，熟成時間在3個月內的是白味噌、3-12月期間是黃味噌、1年以上則是紅味噌。保存味噌低溫通風並保持密封.在台灣以手工製作味噌出名 ...
2009年10月21日—發酵5年以上的味噌，色澤呈深紅褐、發亮的醬色，濃郁香醇像老窖中的好酒愈陳愈香；也像陳年老蘿蔔乾一樣，發酵期愈長，其解毒代謝愈明顯。
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2018年2月1日—好的味噌應在好山好水、空氣乾淨的環境中，將蒸熟的黃豆等物料經...好酒愈陳愈香；也像陳年老蘿蔔乾一樣，發酵期愈長，其解毒代謝愈明顯。
2019年1月9日—自己做味噌日本人向來以自家做的味噌為傲，即使在今天，無論住在高樓...人則覺得自製味噌可依自己的口味選擇材料搭配，又可隨喜好決定陳年 ...
味榮食品工業股份有限公司．味噌釀造文化館.
2014年9月23日—好的味噌應在好山好水、空氣乾淨的環境中，將蒸熟的黃豆等物料經...好酒愈陳愈香；也像陳年老蘿蔔乾一樣，發酵期愈長，其解毒代謝愈明顯。
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陳年味噌比淺色白味噌（成熟期間短，甜味多）味道鹹度，但會生津回甘、顏色深，豆的成熟香味比較多。絲瓜4.jpg.產品優勢.釀造過程至少5年以上的靜置發酵！
李家糖燻味製品，遵循古法調製，精選材料並採用不同與一般的燻滷方式，再透過獨門特製調理方式，讓雞、鴨肉濃郁芳香入味、讓食用口感更加甘醇不油膩，實不失為點心、下酒、小菜、自用、宴客的最佳選擇。絕不添加...
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