陳年老菜脯製作方法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2008年7月1日—【做法】·1.白蘿蔔表皮洗淨，切去頭尾，用刀均分成16個長條。·2.將作法1的白蘿蔔條撒上鹽，用手拌勻，靜置1天至出水，再搓揉出多餘水份。·3.再以重物壓 ...

2018年4月21日—翻曬的方法相信很多人都聽過，老菜脯前幾年必須拿出來翻曬幾天，在塞回甕裡，以下我們就提供您三個方法：1⃣傳統方法每年夏秋之際，選一天乾燥 ...

2023年2月2日—若為30年左右的老菜脯，則取8～10片左右燉湯即可，亦可選用年分較少的陳年菜脯來煮。處理好的仿土雞放入湯鍋中，加入白蘿蔔、老菜脯、薑片、 ...