食品倉儲管理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

一、販賣、貯存食品或食品添加物之設施及場所，應保持清潔，並設置有效防止病媒侵入之設施。·二、食品或食品添加物應分別妥善保存、整齊堆放，避免污染及腐敗。·三、食品 ...

食品的倉儲管理與其他類型商品相比，管理難度較高。•對於食品企業來說，做好倉儲的安全衛生管理，保障食品流通的每一環.節，是食品企業 ...

第一章總則(續).第六條食品業者倉儲管制，應符合下列規定：.二、倉庫內物品應分類貯放於棧板、貨架上或採取其他有效措施，不得直.接放置地面，並保持整潔及良好通風 ...

A24:依本準則第6條規定，食品工廠應制定倉儲管理標準作業程序，並.據以執行，視各原物料特性，倉儲過程中需溫濕度管制者，應建.立合理之管制基準，並確實記錄。有異狀時 ...

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三、倉儲管理，應依先進先出原則。第三十條食品添加物之作業場所，應符合下列規定：.一、生產食品添加物兼生產化工原料或化學品之製造區域.或製程步驟，應予以區隔 ...