飯跟麵哪個容易胖 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年3月5日—吃麵比吃飯更容易胖？乾麵、湯麵哪個好？營養師公布「正確答案」·營養師指出，吃麵食和白米飯所攝取的營養並沒有太大的差異，都只是醣類（澱粉）與蛋白質 ...

2019年5月14日—從營養成份來看，比起麵條、麵包來說，即使是精製的白米，也比麵食更不易發胖，首先，米飯中的膳食纖維比較高，在腸道的停留時間比麵粉還要長，所以吃米飯 ...

嚴格說起來，吃麵食和白米飯所攝取的營養並沒有太大的差異，都只是醣類（澱粉）與蛋白質。若站在營養的角度，建議選擇全麥麵粉製成的麵食，這跟吃糙米及胚芽米的意義是相同 ...

2018年11月8日—米飯與麵食的原材料，大米與麵粉（小麥粉）熱量接近，差不多都是345大卡/100克生重。這是因為它們的澱粉含量、含水量差不多。但是當生米煮成了熟飯、麵粉 ...

2022年9月5日—一般米、麵都是精緻澱粉，但如果選擇糙米或是麵，例如蕎麥麵，在2份醣類的比較下，對照白米或是一般麵條，仍可看出血糖上升較少；但調整至1份醣，就看不到 ...

2022年5月8日—回想我們的飲食經驗，通常是一口菜、一口肉配飯吃，所以吃飯比較容易同時吃下蔬菜及蛋白質類的食物，只是有些人喜歡把拌飯類，例如肉燥、咖哩等湯汁類的 ...

2021年12月2日—吃粗不吃細：手工寬麵可以在不知不覺中增加咀嚼的時間，讓大腦有時間感受到飽食感，且因接觸面積的關係，沾上油脂和調味料的面積會比等量的細麵少。外食 ...