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另一個重點就是不要用大火蒸，蒸籠蓋也不要太密閉，否則蒸好的饅頭和包子表皮會...1)全部材料（除手粉外）攪拌成麵團；基本發酵1小時（可省略）。
此配方做出來的饅頭，Q彈綿密，是一個讓人想一做再做的好配方。材料;中筋麵粉300克、清水150克、細砂糖30克、酵母粉3克、沙拉油7克.用美姬 ...
饅頭麵團怎麼會這麼可愛這麼療癒啊啊啊😍不像麵包要發酵...材料：.中筋麵粉250g.砂糖30g.酵母粉2g.牛奶150g.植物油10g(約1T).
本來要加班的,但因故取消,讓我也沒買食材,只能做個最簡單的白饅頭了,食材...把所有材料放入盆中攪拌後,放入桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜, ...
今天做白饅頭，就用孟老師的配方來做，但我還是喜歡酵母少一點，所以今天的白饅頭我只放了3克酵母)。材料：水260CC即溶酵母3克(1/2小匙+1/ ...
2020年2月3日—材料;中筋麵粉300克;清水150克;細砂糖30克;酵母粉3克;沙拉油7克.用美姬老師所精心設計的小饅頭配方，因為份量不多，用手揉也可以輕鬆將麵團揉至 ...
料理步驟·步驟1.把所有材料放入盆中攪拌後,放入桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛3分鐘。·步驟2.擀成長方形。·步驟3.由外向內,左邊向內摺三分之一,再右邊向內摺三 ...
2017年7月2日—食材·中筋麵粉.300g·鮮奶（溫溫即可，不要冷冰冰）.150～160ml·白糖（依個人喜愛甜度減量）.30～50g·酵母粉（即發酵母）.3g·葡萄籽油（不加也行 ...
2022年4月12日—饅頭麵團怎麼會這麼可愛這麼療癒啊啊啊😍不像麵包要發酵那麼長時間，揉一揉、蒸一蒸...材料：.中筋麵粉250g.砂糖30g.酵母粉2g.牛奶150g.
