鮮蝦雲吞麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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鮮蝦雲吞麪，是廣州人喜愛的傳統風味的小食之一。其做工精細，餡料豐富，內有豬肉、鮮蛋、蝦仁等，雲吞麪的湯十分講究，以前沒有味精，就用豬骨、蝦子、大地魚煲制。

材料：.廣式雞蛋麵3兩餛飩皮數張蝦仁4兩蛋1個扁魚乾2片肥豬肉、蔥末、薑末、韭黃末、香菜末各少量高湯2杯調味料：A魚露1茶匙麻油、胡椒粉、味精各少許 ...

2020年7月9日—鮮蝦雲吞麵可算是最有代表性的香港美食。雲吞以鮮蝦和肥肉包裹而成；麵條是以鴨蛋打成的竹昇麵；而濃郁的上湯以豬骨、蝦殼和大地魚粉末長時間熬製的。

2020年7月9日—鮮蝦雲吞麵可算是最有代表性的香港美食。雲吞以鮮蝦和肥肉包裹而成；麵條是以鴨蛋打成的竹昇麵；而濃郁的上湯以豬骨、蝦殼和大地魚粉末長時間熬製的 ...