鹽滷製作 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

食材：黃豆117克、水620c.c、海鹽滷1.2克、水1大匙（15c.c.）、製豆花容器（乾的，不要有油有水)·1.黃豆洗好，加過濾水放進冰箱冷藏浸泡一晚。·2.膨脹大的豆子瀝乾水份， ...

2022年9月22日—台鹽鹽滷瓶身上鹽滷豆花製作·將1公升豆漿沖入5毫升鹽滷，攪拌均勻、撈掉泡沫。·放入蒸煮時，記得使用蒸氣網架，不要全蓋(外鍋水量需蓋過蒸架）。避免 ...

2020年8月26日—自製鹽滷豆腐...將1000ml的豆漿以中小火加熱至攝氏75度左右，熄火，倒入所需的鹽滷（我使用10ml）後速速攪拌均勻，靜置三十分鐘。期間不要擾動或移動它。

2021年4月12日—天氣漸漸熱了,又到了吃冰涼豆花的季節了,最近一連做了好多次鹽滷豆花,分別用了台鹽的鹽滷和台肥的鹽滷來製作,一樣都是鹽滷,但是成品差很多!!