麻油雞米糕做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年1月5日—1.乾香菇冷開水浸泡至軟切片。2.雞腿肉洗淨。3.老薑切片（切薑絲亦可）。4.糯米洗淨加一杯米酒、一匙鹽浸泡20分鐘。

2021年4月7日—先將糯米洗淨後，泡水20分鐘，在電鍋內鍋均勻塗上些許麻油，並依序倒入350cc的水和50cc的米酒，最後以2杯洗米杯的水蒸煮。...將老薑拍碎後切成片狀，把 ...

2019年10月8日—麻油雞飯可用白米也可以用糯米煮，兩者口感不同，用糯米煮會稱為麻油雞油飯或是麻油雞米糕。必須注意電鍋、電子鍋煮的方式也不一樣，除了炒薑片與麻油 ...

2020年10月10日—作法·1.中小火熱鑄鐵鍋，放入雞肉塊（盡量雞皮面朝下）慢慢將肉塊本身的油脂逼出來，將所有肉塊煎至金黃上色後取出備用。·2.不用洗鍋，放入薑片與紅蔥頭 ...