麻薏 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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什麼是麻薏? 台中人才吃的特產

2021年8月12日—台中人吃麻薏的文化。麻薏是黃麻的嫩芽,而黃麻則是主要集中栽種在台中南屯的經濟作物,可以用來做麻繩、麻布等,而嫩葉則可用來食用。

台中人才敢喝!夏季限定消暑降火「麻薏湯」

2018年6月1日—「麻薏湯」是中部人特有的消暑聖品。麻薏又被稱為「麻芛」,是黃麻的嫩葉及嫩芽,經過挑葉、搓揉,去除黏液及 ...

台中伴手禮青子麻薏餅

台中伴手禮青子麻薏餅,夏天的餐桌,奶奶總是會擺上一鍋,綠色襯著黃色的麻薏湯。麻薏的苦中帶甘,地瓜的甜中帶苦,交織成專屬於老台中人的味道。為了留住有季節性的麻 ...

台中名產〝麻薏〞與三義小吃@ 超級阿嬤的世界遊

台中市的南屯區,土地肥、水質美,又有大肚山台地阻擋著冬季的東北季風,最適合種麻,堪稱為「麻薏的故鄉」。當地種的麻以黃麻為主,黃麻又稱苦麻,黃麻的 ...

單顆麻芛酥(口味隨機)

單顆麻薏酥。南屯在地生產的麻薏,透過人工摘取去骨・天然日曬,12斤新鮮麻薏製成1斤的麻薏粉。榛果奶油加入麻薏粉揉入麵團,製成帶著淡淡茶香的麻薏餅皮。

消暑聖品麻薏湯,只有台中人才懂的道地美食?

2019年6月3日—麻薏,又名麻芛、蔴薏等,唸起來要略帶鼻音「muâ-ínn」。盛產於夏季,學名為(CorchoruscapsularisL.),為田麻科黃麻屬一年生草本植物,原 ...

說食依舊/台中人的思鄉之味麻芛湯

2023年5月7日—是的,麻芛是台中人專屬的夏之戀歌,也是許多旅外台中人心中「阿嬤的味道」,除了消暑,還專治思鄉之情。今年的第一碗麻芛湯是4月14日在台中第二 ...

退火最有效! 麻芛湯5大好處夏季必喝,但是這種人喝了很要命

14小時前—麻芛湯除了退火,還兼顧抗氧化、顧胃、幫助排便等功效,也能用來拌飯,增加飽足感,不過醫師提醒,「麻芛」的鉀離子含量較高,洗腎患者應少吃。

連喝1週「麻薏湯」 「洗腎婦」險喪命

2015年9月10日—「麻薏」的鉀離子含量高,洗腎病患應少吃!台中一名洗腎婦人想要夏日消暑連喝了一週的麻薏地瓜湯,結果因為身體無法代謝,導致血清中的鉀 ...

麻芛

麻芛編輯...麻穎(台羅:muâ-ínn),又名麻薏、蔴薏、麻芛(芛讀音:ㄨㄟˇ/wěi)等,為黃麻嫩芽,盛產於夏季,台灣中部地區常用來煮湯。

翁記剝骨鵝肉

地址:台中市西區向上路一段99號

電話:04-2305-9865

大饗麵食餐館

地址:台中市北屯區瀋陽路二段46號

電話:04-2241-0642

文忠行潤餅皮

地址:台中市中區第二市場內16號

電話:04-2222-8885

疆禾風味涼皮

地址:台中市北屯區台中市太原路三段302號

電話:歡迎提供

幸福豬腳飯

地址:台中市大里區文心南路1339號

電話:歡迎提供

酥皮春捲

地址:台中市東區旱溪東路與振興路口(旱溪夜市)

電話:歡迎提供

正忠排骨飯

地址:台中市西區東興路二段356號

電話:04-2472-6998

Mr.milk 奶先生

地址:台中市西屯區文華路71號F4攤位

電話:歡迎提供

周記爌肉飯

地址:台中市西屯區福星路652號

電話:歡迎提供

天下第一菇

地址:台中市新社區成村協中街69號

電話:04-2581-9365