麻薏 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

麻芛（台羅：muâ-ínn）（芛:現代漢語：ㄨㄟˇ/wěi）、又名麻薏、蔴薏、麻穎等，​為黃麻嫩芽，盛產於夏季，台灣中部地區常用來煮湯。在花蓮，也有原住民把它 ...

*麻芛(ㄨㄟˇ)，「芛」是指植物嫩梢、新長出嫩葉的部份，也是我們挑撿食用的部份。台語念muâ-ínn，麻芛常因台語音譯被誤寫為麻薏、蔴薏、麻意，實則都是 ...

麻芛，又寫為麻薏，是黃麻的嫩芽，是台中盆地最具鄉土文化教育代表的植物，​居民採下黃麻的嫩葉，經過撿、搓、揉、洗四個費時的步驟去除苦味，煮出特有的 ...

2020年6月7日—麻芛簡介...(將嫩葉脈與葉梗分離，放在麻袋中加水搓揉，去除其中的黏液以及苦味)，熬煮時添加地瓜、吻仔魚，並加點太白粉勾芡，才得以煮成一 ...

麻薏＝麻芛＝蔴薏對南部人來說『麻薏』蔬菜應該是個很陌生的一道料理今天抽個空上班前下班後專程到家附近的傳統及黃昏市場看看問問買買為的就是要寫這一篇 ...