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丙級西點蛋糕蒸烤雞蛋牛奶布丁.星期六...A.製作烤模直徑4.5高5.5公分布丁18個，焦糖每個約5公克，成品脫模5個....丙級烘焙西點蛋糕考試心得...。
2020年3月24日—今天的主題是烘焙丙級蛋糕裡的蒸烤雞蛋牛奶布丁，是考題當中材料最簡單的...底部直徑4.5公分高度5.5公分的布丁22個，焦糖每個重量5克，成品脫模5個.
蒸烤雞蛋布丁製作到救國團社教研習三重上課，已經近尾聲了。這次布丁上完就剩下一堂檸檬布丁...烤好布丁需放涼降溫，才能脫模倒扣取下，不然會破裂這樣就.會扣分。
2014年10月31日—考試當天抽試題~.一個點心搭配一個蛋糕~.一共有兩個試題~.焦糖布丁就是蛋糕類裡的點心~.練習到現在~.最難的應該是脫模~.要脫的漂亮還真的很難~.
蒸烤雞蛋牛奶布丁原料與配方如下:試題數量(依抽中數量自行計算填入製作報告表):1.製作烤模底部直徑4.5cm高，5.5cm布丁18個，焦糖每個重量5g，成品脫模5個2.
2021年6月17日—第一次做所以脫模失敗XD材料表(參考)牛奶烤布丁(先做)160/170。35名稱％牛奶.