中藥滷味配方十三香 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

你應該要知道的食事滷水十三香是指花椒、八角、山奈、白芷、高良薑、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂皮、乾薑、丁香等13種材料，是傳統製作滷汁的基本配方。

想要做出令人讚嘆且安心安全的滷味嗎？想要試試看網路上流傳十幾年的「食貨誌十三香滷包配方」嗎？食貨集經典十三香滷包終於上市了！精選十六味高級中藥香料，每批 ...

2016年1月26日—五香顧名思義是用五種香料調配而成的，基本的配方：白胡椒、肉桂、八角、丁香、小茴香。很多調配五香的香料業者或中藥行還會利用其他香料比方說乾薑、荳蔻 ...

2009年2月19日—不要以為用香料是印度人的專長噢，中國菜卯起來也是很厲害的。很多作滷菜的、燒雞、牛肉麵的餐廳都會故作神秘說他們用了獨門的中藥配方之類的，其實在 ...

草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂皮、乾薑、丁香各一份.這個基本比例的意義很重要，在配方的十三種香料中，八角與花椒的比例最高，平常吃滷味的 ...

經典十三香滷包則在十三香基礎上，再加入陳皮、甘草、月桂葉，並以獨家配方讓這16種香味比例正好，風味廣受好評，可以滷出媲美餐廳的專業滷味，也能輕鬆做出家常滷豆腐 ...

2016年1月27日—滷味香料、滷水、處理、滷泡都有訣竅，教你用十三香做出厲害的滷味！...設計50公克的滷包然後請中藥行幫你配，如果中藥行因為配方很繁瑣不願意幫你 ...

經典十三香滷包，精選正品大紅袍花椒與廣西南寧八角等十六味高級中藥香料，...十三香香料的比例都可以調整，變成獨門配方，如果覺得某一家的滷味特別好吃、迷人， ...

想要做出令人讚嘆且安心安全的滷味嗎？想要試試看網路上流傳十幾年的「食貨誌十三香滷包配方」嗎？精選十六味高級中藥香料，每批成品均通過SGS373項農藥與二氧化硫 ...