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家系意思，大家都在找解答。今天想要來講講日本的拉麵。相信大家早就對「拉麵」這東西不陌生了，也大概知道有分些派系/口味吧。醬油，鹽味，豚骨，魚介系，煮干， ...
2020年8月27日—｢家系｣是以濃厚的豚骨和醬油熬煮成湯頭為其特色之一，配上粗麵條、叉燒肉、菠菜及海苔，還能調整麵的硬度、湯的濃度以及油膩度，受到大眾喜愛，也因此吸引 ...
2019年3月6日—標籤:拉麵,JapaneseSobaNoodles蔦,番手,博多拉麵,喜多方拉麵,家系拉麵,大勝軒系拉麵,二郎系拉麵,來來軒,竹家食堂,清麵,支那麵, ...
2016年3月4日—家系拉麵是指在約1974年後於神奈川縣橫濱市發祥的拉麵，.以豚骨醬油為底，直條的粗麵為其特徵。據說是以「吉村家」 ...
2020年4月24日—許多日本的拉麵通都知道，家系拉麵是以「吉村家」為總本家而衍伸出許多派生的店鋪。特徵是有許多店名是以「XX家」來命名。通常為濃厚的豚骨醬油湯底配上 ...
「家系拉麵意思」+1。最近比較著名的風格是「家系拉麵」－具有黏性、鹹味、脂肪重，店家店名的「家」字，是為了向創立者致敬。客人根據自己喜好指定麵條的口感、油的量 ...
橫濱家系拉麵（橫浜家系ラーメン）...橫濱拉麵歷史可以追溯自十九世紀末期的中國商人。最近比較著名的風格是「家系拉麵」－具有黏性、鹹味、脂肪重，店家店名的「家」字， ...
由知名的「吉村家」衍生出來的家系拉麵，其系列店有不少會以「○○家」命名。家系拉麵的特色是濃郁的豚骨醬油湯頭配上粗麵條、叉燒、菠菜及海苔，且可以在點餐時指定麵 ...