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愛料理的炸臭豆腐食譜,有最新的炸臭豆腐,以及酥炸臭豆腐、台式黃金梅子泡菜~配自炸臭豆腐滋味ㄧ級棒、香香臭豆腐【維力炸醬】、香酥臭豆腐-飛利浦氣炸鍋、ㄚ曼 ...
2017年5月3日—1.再熱一次油鍋,將油溫拉高,延續第二步作法放一根蔥判斷油溫。·2.臭豆腐放涼後,待油面出現大泡泡,下鍋進行第二次油炸。·3.臭豆腐油炸至表面膨脹 ...
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【做法】;1.臭豆腐用滾水汆燙後撈起瀝乾,放入170℃油鍋(中溫油)中炸酥脆備用。2.將高麗菜切成4等分,撒上適量的鹽,用重物壓住,置放一晚後,洗 ...
臭豆腐洗乾淨瀝乾對切成4塊➡熱油入臭豆腐約4分鐘翻面➡另一面約2分鐘.2018/05/07發表1,397瀏覽.喜歡這篇食譜嗎?快收藏起來或整理到清單吧!收藏