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2019年5月20日—前面步驟跟烤布丁差不多，讓我複製貼上吧XD！Carol老師在做蒸布丁時，砂糖不是跟牛奶煮，而是跟蛋液混合的，不知道差別在哪裡？我有試著 ...
2014年8月5日—今天要來和大家分享的是家常蒸布丁/烤布丁其實布丁這個...有些人會使用鮮奶油，而有些人會使用全蛋下去做，到底差別在哪裡呢？(1)蛋白的 ...
2020年4月27日—Q：用全蛋製作跟只用蛋黃的差別是甚麼？...在布丁模具上蓋上一層鋁箔紙，戳幾個透氣的小孔再蒸烤，可以防止烘烤時水分流失，或蒸製時水氣 ...
2011年6月14日—咳！本人不專業的烤布丁看起來還不錯，吃起來也不錯呢！至於蒸布丁就......別提了吧！（嘆氣）話說小雨麻前一陣子忘了從哪本食譜書看到玉子 ...
2017年6月8日—（使用大同電鍋蒸布丁也可以）外鍋放兩杯水，鍋緣用筷子架著，防止溫度過高造成氣孔，蒸約20分鐘！其餘步驟都是一樣的！使用保羅杯蒸出來 ...
2017年8月22日—今天要來和大家分享的是家常蒸布丁∕烤布丁其實布丁這個東西，號稱...有些人會使用鮮奶油，而有些人會使用全蛋下去做，到底差別在哪裡呢？
2017年2月19日—布丁體:牛奶200g,淡奶油175g,糖粉50g,雞蛋3個,香草精少許.焦糖:白...2、如果一定要問蒸布丁和傳統隔水烤布丁有沒有區別?答案是有的。
2019年5月20日—Carol老師在做蒸布丁時，砂糖不是跟牛奶煮，而是跟蛋液混合的，不知道差別在哪裡？我有試著這樣作過，倒蛋液時還會有一些沒融化的糖液在底下。2019.12.