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2020年10月6日—1.罐頭食品衛生標準：經保溫試驗(37℃，10天)檢查合格：沒有因微生物繁殖而導致產品膨罐、變形或pH值異常改變等情形。2.罐頭食品未要求須採樣計畫。
應符合「食品良好衛.生規範準則」.2.標示應與內容物相符.3.應符合中華民國國家.標準有關食品罐頭用.圓形金屬空罐及食品.罐頭用圓形空罐檢驗.方法之規定.
保健食品·機能飲品·生鮮肉品·加工肉品·砂糖產品·食用油品·有機及非基改·有機米·沖調食品·罐頭食品·礦泉水及飲料·冷凍調理食品·休閒食品.
罐頭食品於出庫前，是否需作微生物檢驗？Page8.產品調製.本手冊將罐頭食品加工製程.中各 ...
