罐頭檢驗 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

適用範圍：本檢驗方法適用於罐頭食品(罐頭飲料類除外)中鉛之檢.驗。2.檢驗方法：檢體經微波輔助酸消化後，以感應耦合電漿質譜儀.(inductivelycoupledplasmamass ...

主旨：訂定「罐頭食品中重金屬檢驗方法－鉛之檢驗」，並自即日生效。依據：食品安全衛生管理法第三十八條公告事項：訂定「罐頭食品中重金屬檢驗方法－鉛之檢驗」.

2023年10月30日—罐頭食品原料須符合衛生法規，並且依規定使用食品添加物，另外保溫試驗是罐頭食品品質管理的重要指標，確保外觀、風味、pH值、真空度等符合成品規格， ...

所有條文·第1條.本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。·第2條.金屬罐裝之罐頭食品應經保溫試驗（37℃，十天）檢查合格，且在正常貯存狀態下不得有可繁殖之 ...

5.經保溫試驗（37℃,十天）檢查合格，且在正常貯存狀態下不得有可繁殖之微生物存在。6.封品質應符合CNS827食品罐頭用圓形金屬空罐國家標準之 ...

2013年8月20日—五、經保溫試驗（37℃，十天）檢查合格，且在正常貯存狀態下不得有可繁殖...六、捲封品質應符合CNS827食品罐頭用圓形金屬空罐國家標準之規定。七 ...

三、「罐頭食品中重金屬檢驗方法－鉛之檢驗」、「金屬罐裝食品中重金屬檢驗方法－錫之檢驗」及「穀類中重金屬之檢驗方法」等三篇檢驗方法草案內容如附件。