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雪裏紅-雪裡紅簡易醃漬法相信很多人都喜歡吃雪裡紅，不管是炒辣椒、炒肉末、炒豆干，都非常開胃...千萬別泡水太久，會把雪菜特有的香氣泡不見。
雪菜也叫雪裡紅。雪裡紅本身是一種蔬菜，醃製後做成的鹹菜還叫雪裡紅，也許是因為這種蔬菜一般只用來醃製，沒有多樣的吃法。雪裡紅是時令性 ...
媽媽都是這樣自製雪裡紅,拿來炒肉絲,豆皮,辣椒都適合.做法非常...小芥菜可以用油菜,青江菜或小松菜代替2.鹹度可以...雪菜肉絲炒糕格友延伸 ...
雪菜肉絲-炒雪菜-雪菜麵，以上所說的都是同一種菜"雪裡紅"或稱為雪裏紅，炒雪菜是台式便當裏很基本的開胃菜，只不過有一部分店家提供的雪菜 ...
試試看自己醃雪裡紅吧！...雪裡紅其實是是芥菜的一種，又稱雪菜、雪裡蕻或皺葉芥菜；一般都會醃漬好...在家自製簡易版【煙燻鮭魚】就用這2招！
繼自製蕃茄醬、羅勒青醬後，肥丁一直有個DIY醃菜的念頭~自製雪菜。...雪菜又稱雪裡紅/雪裡蕻，也叫春不老、皺葉芥菜，是芥菜的一種。丁媽的 ...
2018年9月3日—因為雪菜比較少見，平常在餐廳吃到的雪裡紅大多是用小芥菜醃漬而成；若想要自己醃漬，可以挑選十字花科的蔬菜，例如蘿蔔葉、油菜、小松菜或青江菜等 ...
2019年12月5日—醃製雪菜時，要掌握哪些鹽醃的做法秘訣呢？如果手邊沒有食材，只要選用這幾種青菜，馬上也能替代做出口感相似的雪菜料理！美味度也不遜色 ...
2018年6月15日—可使用醃漬雪裡紅蔬菜，小芥菜、油菜、青江菜、小松菜。建議盡量別醃漬太鹹，因為再用水做浸泡會把香氣給稀釋。少量醃漬不要擺放太長時間，3 ...