自製雪菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

媽媽都是這樣自製雪裡紅,拿來炒肉絲,豆皮,辣椒都適合.做法非常...小芥菜可以用油菜,青江菜或小松菜代替2.鹹度可以...雪菜肉絲炒糕格友延伸 ...

把雪裡紅洗淨，瀝乾水份。還有些少水份比較好的。·把雪裡紅分層排在玻璃盤裏，每層平均擦上粗鹽，用手稍微按壓。置室溫中，過半小時後，又再擦勻鹽和菜。重複兩，三次後。

雪菜肉絲-炒雪菜-雪菜麵，以上所說的都是同一種菜"雪裡紅"或稱為雪裏紅，炒雪菜是台式便當裏很基本的開胃菜，只不過有一部分店家提供的雪菜 ...

2018年6月15日—可使用醃漬雪裡紅蔬菜，小芥菜、油菜、青江菜、小松菜。建議盡量別醃漬太鹹，因為再用水做浸泡會把香氣給稀釋。少量醃漬不要擺放太長時間，3 ...

雪裏紅-雪裡紅簡易醃漬法相信很多人都喜歡吃雪裡紅，不管是炒辣椒、炒肉末、炒豆干，都非常開胃...千萬別泡水太久，會把雪菜特有的香氣泡不見。

2019年12月5日—醃製雪菜時，要掌握哪些鹽醃的做法秘訣呢？如果手邊沒有食材，只要選用這幾種青菜，馬上也能替代做出口感相似的雪菜料理！美味度也不遜色 ...