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小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实,呈灰色,形如稻粒,于夏末秋初果实成熟时割取全株,晒干后,打下果实,去净杂质。产地较广,以四川、陕西、宁夏所 ...
2023年6月8日—大茴香籽原產自地中海等地區,以前還曾經被羅馬人拿來繳稅,大茴香籽其實在台灣相對來說比較冷門,大茴香籽的味道比較偏甜,在國外比較常會用來做蛋糕、 ...
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2022年4月1日—以下我來幫大家整理一下,在食品裡面小茴香大部分在講孜然Cuminseed,大茴香籽則是在講Aniseseed,那在中藥行的大茴、大茴香或是大茴香籽通通都在講 ...
2019年1月3日—茴香籽除了含有鉀、鎂、磷、鈣、維生素A和C之外,還擁有許多健康益處,減肥的效果更是驚人,而喝茴香籽水減肥的方法非常古老,源自於印度,能讓你在短 ...
2018年1月18日—StarAnise八角茴香·Anise大茴香、洋茴香、茴芹·Fennel茴香、甜茴香·Dill蒔蘿·Caraway葛縷子、藏茴香、凱莉茴香子·Cumin孜然、小茴香籽.
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茴香籽的香氣,帶有青草味混合甘草與柑橘的香甜氣味,歐洲人常用茴香子來做蛋糕、餅乾、甜麵包和甜的水果料理,中東人或印度人喜歡把它加在湯或燉菜中;以茴香子搭配魚 ...
大茴香、小茴香、洋茴香、茴香籽,這麼多的茴香你是不是也開始困惑到底誰是誰?!
BROWNSUGAR黑糖餐廳,是一家酒吧,店內接受刷卡,相當適合朋友與夜貓族聚會,網友認為值得推薦的有:調酒、Beef、Scallion、Wrapped、紐約客。
地址:台北市信義區松仁路101號
電話:02-8780-1110
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