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2022年4月24日—近幾年老菜脯這個話題很夯，每年增值空間大，很多人都會想要在家自己蒐藏一甕，當成嫁妝，傳家寶...其實醃製老菜脯並不難，方法也滿天飛， ...
2022年3月18日—鹽醃蘿蔔乾做成菜脯醬菜，想必大家都吃過，但經過數十年時間洗禮的陳年老菜脯，變身黑金外表，身價也立刻翻漲，成為近年很夯的進補食材。「真」的老菜 ...
2023年1月7日—...醃蘿蔔曬蘿蔔，做出在地風土味的菜脯，凝聚力量刺激地方活絡也傳承了老祖先保存食物的真智慧。‧這個客家媽媽叫做林玉娟，也是地方上的醃漬達人，她 ...
2018年3月24日—耐心等候的菜脯，會給予最美麗的回饋製作菜脯需要大量的新鮮蘿蔔，醃漬晒乾後的菜脯，因為在製作過程會「縮水」得很嚴重，只能剩下原先重量的十分之一， ...
2020年10月5日—菜脯是醃製過的蘿蔔乾，現代商品化為了縮短時間，巿場上很多含有色素或添加物的「偽菜脯」，純手工製作老菜脯工藝，已經越來越難找了，我在條件有很的 ...
谷明是大坑地區最早創立的土雞城,已經超過三十五年的歷史,堅持當天現殺,您也可選擇當場現殺,食材新鮮是我們的堅持,也是我們的嬌傲,大坑風景區的遊樂型態從早期的亞歌花園跟卡多里遊樂園現今已轉變成溫泉區跟登山...
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