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2015年7月13日—做法：.豬排放入袋子裡，加入除了地瓜粉以外的醃肉醬料，醃製半個小時或以上。【食譜】懷舊古早味，非油炸鐵路排骨.水煮蛋沖涼，剝殼備用。
2015年7月13日—做法：.豬排放入袋子裡，加入除了地瓜粉以外的醃肉醬料，醃製半個小時或以上。【食譜】懷舊古早味，非油炸鐵路排骨.水煮蛋沖涼，剝殼備用。
2012年11月27日—謝秉宏公開排骨致勝方程式，首先是「醃排骨」，將排骨兩面拍打，加入適量蔥、薑、蒜（蔥拍打至出汁、薑切片、蒜切碎）及鹽、糖、醬油、香油、米酒、五香粉 ...
2012年11月26日—三、「滷」排骨：先將2大匙白糖入鍋炒至焦化，再加入些許醬油，將兩者拌勻後加入適量水煮滾。再將蔥、蒜及半大匙無色醬油、米酒及少許胡椒粉、八角、薑片 ...
臺灣蟹老闆再批發水產業經營超過20年，近年朝向實體店面銷售精緻水產，近年國人對大閘蟹需求變大，於10年前開始投入大閘蟹養殖事業，並且也從中國個大名湖網羅高品如：陽澄湖、太湖、洪澤湖的大閘蟹，讓客人用親...
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