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2016年2月23日—原民的美味調味料-馬告,馬告是泰雅族語,指的就是山胡椒,又有黃色山精....有原住民大廚說道,馬告很適合和米酒浸在一起,可保存很久。
2020年6月10日—六月正式進入馬告(山胡椒)的採收季之前曾介紹過..大女孩爸在山上有...需要入菜時拿出適量的出來後在放回冷藏(凍)室繼續保存.5.馬告簡單用法.
要不然等它完全成熟變黑之後,保存就不容易。除了作為佐料之外,另外還有一個用途,到山上工作的人,只要在水裏放入幾粒馬告, ...
又增加菜餚的美味,可謂一舉數得~!內容物:馬告(山胡椒)產地:台灣淨重:20公克保存方式:請避免日曬直射,保持乾燥保存期限:開封兩年內購買米沙路馬告( ...
馬告」是泰雅族對山胡椒的稱呼,也稱作山雞椒、豆鼓薑、山薑子、山蒼子、香樟、賽...收集好一粒粒馬告後直接冷藏保存,或是曬乾,酒漬,供自家使用一整年。
台灣泰雅族稱它為馬告,為泰雅族語Makauy音譯而來,意為野生的山胡椒又稱作...或是將洗淨的馬告,曬乾水份後,以食鹽進行長期保存,是原住民家庭中很道地 ...
2011年12月8日—...之家」泰雅風味餐餐廳的高惠莉說,馬告就是泰雅族語中「山胡椒」,...放進冷凍庫,急速冷凍保存,或是放在陽光下曬乾再保存,此外,馬告 ...
台灣原味-日曬馬告一日三餐...山胡椒,原住民稱之為「馬告」。...菜,新鮮的綠色果實均以人工手採方式而得,可直接食用,或以食鹽、日曬方式進行長期保存。
2015年5月28日—馬告又稱為山胡椒或山蒼子,生長於高海拔地區。...目前大部分族人保存馬告的方式還是將果實曬乾後放入瓶中,等到要入菜或泡茶時,再從瓶中 ...
統賀冷凍食品為專業的肉品進口商、加工商、配送商,服務各大涮涮鍋店、燒烤片、大賣場、盤商、傳統市場。於2013年11月設立法蘭克肉舖子實體店面,專門服務一般大眾消費者。如有批發&餐飲通路&大宗採購,請撥02-2...
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