一夜干鹽水比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年2月27日—家政老師親自示範，劃開午仔魚的背鰭，再將魚身攤平，接著以1：10的比例調配鹽水，清洗乾淨去除腥味後，泡鹽水、冷藏一小時，再拿出廚房紙巾擦乾 ...

2016年9月20日—1.鹽+水+米酒混合均勻至鹽完全融化備用·2.將新鮮鯖魚洗淨，對剖再將內藏及鰓去除·3.處理好的魚放入鹽水中浸泡60-90分鐘·4.將魚撈起，表面水份用紙巾擦 ...

2021年10月22日—3.鹽水比例是五％鹽水濃度，今天使用1000cc的水，配上50g海鹽。（這個份量可以做250克軟絲四隻浸漬）.4.把整理乾淨的軟絲浸漬在鹽水裡面20分鐘。5 ...