何順凱 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？Tairroir - team,TEAM - Tairroir,TEDx FJCU - 單生逐光｜講者介紹｜何順凱 - Facebook,【一鏡到底】我很台米其林三星主廚何順凱,【名廚餐桌】不要再替他貼標籤 米其林一星餐廳Taïrroir態芮主 ...,【專訪】態芮Taïrroir何順凱：棄高薪闖出米其林三星 - Tatler Asia,主廚帶路：態芮主廚何順凱帶你品味台中小吃 - Michelin Guide,他拚到摘星！面對批評，米其林主廚何順凱不處處討好,何順凱：台灣味與生活不可分,全球第一個！台灣料理首摘三星態芮何順凱嘆,全球第一家臺灣料理三星餐廳態芮大廚何順凱：寫一封給這片 ...,全球首家台菜餐廳摘米其林三星！態芮主廚何順凱曾被客人 ...,反骨有理的米其林主廚何順凱| 104掌聲- YouTube,反骨有理的米其林主廚｜何順凱｜104掌聲,台中囝仔草根味轉換成Fine Dining 米其林二星主廚何順凱,台北米其林／態芮升二星！用「台灣食材」做出驚豔的法式料理 ......
餐廳主廚何順凱.台灣精神國際經歷.土生土長的台中小孩，流有道地台灣熱血，卻擁有著多元化的國際經驗；啓源自中餐，卻因緣際會練就一身精湛法廚技藝。曾於米其林三星 ...
餐廳主廚何順凱.台灣精神國際經歷.土生土長的台中小孩，流有道地台灣熱血，卻擁有著多元化的國際經驗；啓源自中餐，卻因緣際會練就一身精湛法廚技藝。
單生逐光｜講者介紹｜何順凱—————————————————［記得自己的根，記得自己從何而來］何順凱自小有個廚師夢，高中便開始建立中菜基本功。
2023年10月16日—摘下米其林3星，何順凱成為台灣廚師以法菜達到此驚人成就的第一人。他是台灣餐飲技職體系培育出的專業小廚師，也是到美國打黑工，經歷各種駁雜訓練、 ...
且看Taïrroir態芮主廚何順凱暢談他的廚師生涯與端上餐桌的夏日美食。
2023年12月3日—主廚何順凱以謙遜和盡職的態度經營Taïrroir餐廳，並獲得米其林三星的肯定。何順凱認為成為台灣代表是一個責任，他希望透過餐廳給予客人對台灣的良好印象 ...
米其林一星餐廳態芮（Taïrroir）主廚何順凱是土生土長的台中囝仔，大學以前，都住在南屯。南屯最有名的就是麻芛（或寫「麻薏」）。台中人喜歡夏天把 ...
2022年11月16日—何順凱，Taïrroir態芮餐廳主廚，2018到2022連續五年獲得米其林星級肯定。2018年獲獎前，他被說不入流，獲獎證明他反骨有理！「太好了！
台北米其二星餐廳態芮（Taïrroir）主廚何順凱，在台灣餐飲科系學中菜，出國歷練法菜。他認為，台灣味就是油蔥、胡椒、五味、麻油，以及藥膳。「什麼是台灣味？
2023年8月31日—何順凱愛台灣的精神，從餐廳名字就可以窺見一二。在台中長大的他，自新加坡學習法式廚藝返國後，於2016年開了自己的餐廳，取名「Taïrroir」，正是「Taiwan ...
貳頭堂，復古麵式新煮意，一個人也可以享用的上海菜。貳頭堂將依循傳統烹調工序(炸、火靠、燜、煸、煨、醉)的上海菜個人化，讓上海菜不再是一群人才能合吃的桌菜，而是一個人也能自由獨享的功夫菜。店名【貳頭】...
地址：台北市大安區師大路105巷3號1樓
電話：02-2367-7135
幾位具有數十年資歷餐飲業專長的管理者、主廚及美食家，聯手打造夢幻餐廳。從服務禮節，到服務流程動線規劃設計；從廚技掌控，到中央廚房管理；從單店經營，到多店連鎖管理；從門市管理，到品牌形塑；這一群人有...
地址：台北市士林區天母東路96號
電話：02-2872-1396
初秋夏末的滋味。今年9月，我們在濟南路上開始這家純白原木風格的小餐廳，用最細膩講究的態度，為每位客人帶來美好雋永的用餐體驗，最大的特色是結合台灣當地食材與法式手法，呈現耳目一新的美味。運用台灣盛產...
地址：台北市中正區濟南路二段18-3號
電話：02-2394-8810