分子料理作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2018年3月26日—分子美食學在科學領域裡是食品科學(FoodScience)的一個分支學，且此烹飪學科被視為由社會(social)、藝術(artistic)與技術(technical)三個領域所組成 ...
2018年3月26日—分子美食學的理念：科學與廚藝的碰撞，為食物的表現帶來新的模式與樣貌。
實驗組說明書：https://ppt.cc/f0Xj6x估溜估溜～一顆一顆的小珍珠寶寶好可愛喔～想知道怎麼做嗎？看下去就...
2017年7月20日—自製草莓冰激凌做法：1草莓洗淨，去掉蒂，加入200毫升牛奶，打成草莓汁。2鮮奶油打發，分兩次加入糖，再加入草莓汁，打勻。3放入容器中，入冰箱冷凍6小時 ...
2020年7月22日—最近分子料理超級火呀，食堂君給大家科普一下「分子料理」，它指的是通過食物的物理、化學變化顛覆其原有的外貌（感覺一下子夢迴初中背氫氦鋰鈹硼的 ...
2016年6月1日—烹飪難度：容易烹飪時間：
今天讓我們來了解一下這個膠囊料理到底怎麼做的？膠囊的科學原理以及需要注意的...有了這個在家就可以輕鬆...
布拉德斯是位於台南安平區的一間法式餐廳，以品味、健康的理念提供實惠的套餐，坊間的價位即可享受到法式美食。「為了滿足一張挑剔的嘴，在吃遍台灣各地美食後，最懷念的還是原味的清燉牛肉麵…」老闆王春銘說到...
地址：台南市安平區國平路552巷53號
電話：歡迎提供
臺邦商旅地處府城市都心的台南市政府對面，集結了商務、休閒、餐飲、會議等功能於一體。103間客房以八種風格情境打造居家無法完成的夢想，融合先進的軟硬體設備與精緻藝術。帕莎餐廳嚴選食材，提供豐盛自助式早...
地址：台南市安平區永華二街199號(台南市政府正對面)
電話：06-293-2888