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2022年1月29日—224.川味紅燒牛肉麵·1)牛腱如果是冷凍的，要確實解凍。·2)煮開小半鍋水，加拍碎的老薑。·3)把牛腱下鍋煮半小時，要時時撈去浮沫。·4)撈起，切成小 ...
2009年10月9日—川味其實不一定放酸菜？但我吃牛肉麵習慣加酸菜，所以炒來配麵。酸菜略微泡水，擠乾切碎切。先爆香蒜末和辣椒﹐加入酸菜一起炒﹐放一咪砂糖。煮好麵盛出 ...
川味牛肉麵料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的川味麻辣牛肉麵、川味紅燒牛肉麵、川味三寶牛肉麵_電鍋料理、用麻辣鍋底作川味牛肉麵。
川味牛肉麵料理怎麼做？愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的川味紅燒牛肉麵、川味三寶牛肉麵_電鍋料理、用麻辣鍋底作川味牛肉麵、「十分鐘搞定」川味牛肉麵。
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四川牛肉料理怎麼做才好吃？這裡有94篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：川味三寶牛肉麵_電鍋料理、川味牛肉麵、川味紅燒紅蘿蔔骰子牛（WMF壓力鍋快速版）、川味之魂 ...
牛腱心650g(2顆)•牛肚200g(1片)•牛筋200g(2條)•白蘿蔔•洋蔥100g(1/2顆)•市售滷包•高湯5米杯(900ml)•香油•薑片•蒜頭•青蔥•花椒粒.90分鐘;4人份.18食堂♥︎.
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四川的紅燒牛肉麵不僅僅是一碗麵那麼簡單，涵蓋了地道的川味調料的燉制過程，湯香、紅油香、牛肉香、香菜香，相得益彰；麻辣若隱若現，似有還無；牛肉濡嫩，入口即化。