壽司醋飯做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年8月1日—飯跟壽司醋的比例：約1杯米加入20～30c.c.的壽司醋（一碗飯搭配10～15c.c.）；​壽司醋可以一次多做一些，放冰箱密封冷藏可以保存約1個月， ...

2019年8月1日—平常煮白飯的水、米比例為1：1，但要用來製作醋飯的水量會比平常少一些，水和米的比例約為2.5：3，讓煮出的米粒稍微硬一些。先讓白米浸泡15～30分鐘、充分 ...

2020年8月20日—自製壽司飯秘訣！‧壽司飯調配比例：白飯5碗、白醋200ml、糖100g、鹽10g。‧壽司醋是將白醋加熱，放入糖與鹽攪拌溶解，但不能煮沸以免揮發。‧製作壽司 ...