客家鹹湯圓介紹 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

昔日傳統農業社會的物資不豐，也不像現在有許多店舖可以購買因此食衣住行等等生活需求，多半都得依靠自己，因此客家婦女便練就了一伸好本事，除了會在農閒時期或雨天， ...

2021年12月20日—該名媽媽在臉書社團《廚藝公社》發文，分享「客家鹹湯圓」的簡易做法；首先，要準備的材料有湯圓、紅蔥頭、香菇絲、蝦米、肉絲、芹菜、韭菜、蒜苗、香菜、 ...

2023年12月19日—民眾在臉書社團《廚藝公社》分享「客家鹹湯圓」的簡易做法，要準備的材料有紅白小湯圓、紅蔥頭、香菇絲、蝦米、肉絲、芹菜、韭菜、蒜苗、香菜、高麗菜、 ...

2022年2月2日—客家鹹湯圓（鮮肉湯圓版）·@湯圓：湯圓內餡要先搓成球形然後塞入麵皮內再用雙手搓成湯圓·做好的湯圓表面光滑發亮表皮含有足夠的水分很粘不易保存 ...

2022年12月17日—在冬至，經常會與家人、朋友們一同吃湯圓度過，而客家人在這天吃的並不是甜湯圓，而是「鹹湯圓」。「冬至」是365天中，黑夜最長的一天。這聽起來並不是 ...

湯圓的客家話是『粄圓』，代表圓滿和團圓的意思。祭拜用的粄圓會煮成甜湯，而喜宴、過節或家人團聚時也會煮鹹湯圓來吃。鹹湯圓通常不包餡，而是在高湯中加入豐富配料 ...

2009年9月18日—客家鹹湯圓的主要內容有：香菇絲、肉絲、蝦米、油蔥、芹菜、韭菜、圓仔！(如下圖)製作過程是要把蝦米、香菇絲、肉絲等材料先爆香炒過！這樣子湯圓煮出來才 ...

2021年4月15日—市場「客家鹹湯圓」喝得到油蔥香，「回甘」苦瓜、銷魂焢肉也必點.2021/04/1523:00｜12/14節目《熱血48小時》店家資訊.

2022年3月3日—客家湯圓是用純糯米與水做成糯米團，包入豬肉內餡，烹煮時再加上油蔥、香菇等炒出來的配料，再加入茼蒿菜，冷天吃上一碗暖胃暖身、香味十足。早期客家人的 ...