張仁宗酸菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年2月17日—福菜和梅干菜，是常見客家食材，在苗栗公館，有一群人30多年來，堅持古法醃菜，透過前後三次低鹽發酵，讓酸菜吃來酸香天然不死鹹。第二代的張仁宗， ...

張爸爸是公館鄉農會蔬菜產銷第二班班長，這是主要製作酸菜、福菜和梅干菜的專班，張仁宗四年前回到家鄉向爸爸深入學習製作福菜的技術，爸爸也將多年經驗傳承給他，「想把代 ...

仁宗於102年放棄了大陸科技業的管理職，回到苗栗公館福菜故鄉的老家和父親學習醃製福菜。想要有好吃的福菜，酸菜得先醃的好。想要品質好的梅干菜，福菜得必須夠香。

產品名稱：藏福梅乾菜;廠商名稱：張記食品行;負責人：張仁宗...新鮮的大芥菜手工低鹽醃漬成酸菜，清洗乾淨後晾曬在稻稈上培菌發酵製作成福菜，經藏缸培香一年曬乾 ...

2023年1月10日—推薦的酸菜和梅乾菜·乾庄稼人.地址／新竹縣竹東鎮4鄰50-1號;電話／0913-106-601·樸食客農陳啓浩.電話／0966-696-070·張記食品張仁宗.電話／0912- ...

青農張仁宗106年獲選苗栗區第四屆百大青農，與家人一同打造位於苗栗公館之「張記福菜」，仁宗原在大陸擔任電子產業的高階主管，因社區人口減少、老化，請工困難，父母 ...