拔絲地瓜麥芽糖 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年5月3日—料理步驟·步驟1.將材料準備好，地瓜清洗乾淨備用·步驟2.地瓜切成滾刀塊，不用太大·步驟3.倒入可以蓋到地瓜的油量，油溫約50度再放進地瓜以小火油炸.

2022年5月2日—步驟·將材料準備好，地瓜清洗乾淨備用·地瓜切成滾刀塊，不用太大·倒入可以蓋到地瓜的油量，油溫約50度再放進地瓜以小火油炸·可以輕易穿透就可以撈起來 ...

1.將地瓜和芋仔蕃薯削皮後切滾邊塊，先泡在冷水裡去除多餘殿粉。·2.先用小火炸熟地瓜。·3.地瓜熟了，再提高熱油的溫度，將外皮給炸脆。·4.開始煮糖漿，將細砂糖和 ...

2019年11月11日—將鍋中的油倒出留約1湯匙份量，將白砂糖倒入，並加入1匙麥芽糖。以小火烹煮並不斷攪動，防止砂糖燒焦，直到糖慢慢融化，與油充分混合。

2019年11月11日—餐桌上的甜蜜好滋味—麥芽糖拔絲地瓜·地瓜洗淨削皮，瀝乾水分並切滾刀塊（可以切小塊一些，方便待會控制火侯）·油鍋熱油至稍微起泡後將地瓜下鍋，先用小 ...