東坡肉wiki 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

東坡肉...東坡肉係浙江杭州菜嘅豬肉菜式，主要用豉油、紹興酒同其他調味去紅燒五花腩，相傳係由北宋文人蘇東坡發明。

东坡肉为江浙菜系中的一道名菜，相传为苏东坡以古法改良而创。其以猪肉加之酱油、冰糖、绍酒等调料慢火红烧而成。一般采用二寸余立方体状、半肥半瘦的猪肉。

日式東坡肉，日文叫角煮，係日本式東坡肉，同原裝比較，會落多咗味醂、清酒、出汁呢類日式調味。日式東坡肉.睇埋編輯·日式叉燒·上次喺9年前由Shoutatthem改過 ...

詞源編輯.相傳為蘇東坡以古法改良而創，故得名。發音編輯.更多▽.官話.(拼音)：dōngpōròu:(注音)：ㄉㄨㄥㄆㄛㄖㄡˋ.粵語(粵拼):dung1bo1juk6 ...

Dongpopork(simplifiedChinese:东坡肉;traditionalChinese:東坡肉;pinyin:dōngpōròu),alsoknownasDongpomeat,isaHangzhoudishthatismadebypan- ...

東坡肉為江浙菜系中的一道名菜，相传为苏东坡以古法改良而创。其以豬肉加之醬油、冰糖、紹酒等調料慢火紅燒而成。一般採用二寸餘立方體狀、半肥半瘦的豬肉。