滷肉飯秘方 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年8月9日—料理步驟·將帶皮三層肉汆燙至熟後取出放涼，切成小塊狀，蒜頭也切成片狀備用。·以大火熱鍋約10秒，放入豬肉爆炒，逼出油脂，炒約3分鐘。·豬肉表面略帶 ...

2022年2月5日—1.蒜頭爆香，把切丁的五花肉及豬皮丟進鍋內拌炒。·2.等肉稍微熟了以後，再加入紅蔥頭酥及醬油、冰糖以及水煮至大滾。·3.肉上色之後再用小火慢慢燉煮 ...

2022年5月17日—料理步驟·乾鍋，下豬絞肉，拌炒至煸出豬油，讓香氣釋出。·倒入米酒、冰糖，稍微將酒氣炒去後，下油蔥酥大火快炒。·倒入醬油炒勻，釋出醬油後加水400c.c ...

2021年1月7日—將細砂糖100公克放入鍋中，小火炒至金紅色，炒到糖液冒出液體狀後，續炒到冒泡泡後，加水100cc，糖水煮滾後火，這就是「糖色」。添加糖色的滷汁，可不需要 ...

2021年1月7日—將細砂糖100公克放入鍋中，小火炒至金紅色，炒到糖液冒出液體狀後，續炒到冒泡泡後，加水100cc，糖水煮滾後火，這就是「糖色」。添加糖色的滷汁，可不需要 ...