烤布丁比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年12月18日—影響布丁口感的重點，主要是配方中的全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油的比例。...所以一般蘿卡無論是用烤箱烤布丁，或是用電鍋蒸，一定都會幫每一個布丁蓋 ...

2017年7月29日—烤好的布丁倒扣出來，圓圓胖胖的樣子超級可愛～挖下一口柔嫩又充滿蛋香，還伴有焦糖的甜蜜滋味。做法雖然簡單但也是要注意一些小細節，都放在小撇步囉 ...

烤布丁基本材料：蛋、鮮奶、糖。...個迷你小砂鍋的容量,或者是兩大杯咖啡杯的容量，如果要做的數量多，那就自己大概這樣放大比例去做，記得牛奶比蛋多一點就是對了！

2014年3月23日—烤布丁基本材料：蛋、鮮奶、糖。...或者是兩大杯咖啡杯的容量，如果要做的數量多，那就自己大概這樣放大比例去做，記得牛奶比蛋多一點就是對了！

2020年12月18日—影響布丁口感的重點，主要是配方中的全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油的比例。...所以一般蘿卡無論是用烤箱烤布丁，或是用電鍋蒸，一定都會幫每一個布丁蓋 ...

2022年11月1日—我喜歡成份單純的自製烤布丁，實驗多次終於得到自己喜歡的比例，單純只有牛奶、糖、全蛋、蜂蜜這幾種材料，不加蜂蜜可全部以砂糖取代，使用玻璃瓶能直接看 ...

蒸烤·在模具上鋪錫箔紙並戳4至6個洞，深烤盤內注入熱水約1公分高，關上烤箱門後烤溫調整至150度。·用水浴法150度烤45至50分鐘，拿起布丁傾斜看有無凝固， ...

2021年4月9日—➇放進150℃的烤箱烘烤30∼35分鐘。從烤箱取出放涼，之後放進冷藏室徹底...用蒸鍋蒸布丁：布丁充滿彈性，有光滑Q彈的口感.➀將布丁模排入鋪有廚房紙巾 ...

2016年5月18日—1.所有材料為ㄧ份布丁的量、如要做多就以倍數增加。·2.蛋和牛奶約1:3的比例（喜歡更綿密口感的話、可減少牛奶到1:2的比例）·3.糖的多寡可依個人喜好調整.