煎餃不用太白粉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年7月20日—吃膩了水餃，換換口味吧，來個冰花煎餃，之前看到外面再賣都覺得好厲害...我平常都直接在全聯買及第冷凍豬肉水餃，然後麵粉可以是太白粉，也可以是 ...

2021年7月20日—1.首先你要有水餃跟麵粉·2.麵粉跟水比例1:9混和攪拌·3.不沾鍋上先塗一層油·4.擺放水餃後再開火·5.將麵粉水均勻加入不沾鍋內·6.轉中火蓋上鍋蓋悶煮約 ...

2009年7月9日—5.將攪拌均勻的地瓜粉水,慢慢倒入鍋內(要將每一個水餃都淋到喔!盡量啦....)6.蓋上鍋蓋等待7.等地瓜粉水收乾就會變成煎餃鍋貼皮上的那一層酥酥的,等地瓜 ...

5.將攪拌均勻的地瓜粉水,慢慢倒入鍋內(要將每一個水餃都淋到喔!盡量啦....)6.蓋上鍋蓋等待7.等地瓜粉水收乾就會變成煎 ...

太白粉會出現最美的雪花狀，而地瓜粉則最酥脆！2.以2湯匙油小火均勻潤鍋後，將水餃工整排列鍋中。待油溫變熱，倒入粉水蓋鍋蓋以中火煮滾後改文火慢煎。