牛小排 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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2021年3月23日—牛小排因油花較多，建議以7分熟或全熟口感較佳，每一面約油煎60秒鐘左右，當表面浮起一層肉汁後，再翻面煎另一面。⭐Tips：牛小排油脂豐富，不建議吃太生 ...

2021年3月23日—牛小排細緻軟嫩的口感，及香醇風味俱佳，深受許多饕客的喜愛。牛小排是取自牛隻前胸肋骨的部位，油脂豐富，交織成天然的大理石紋路。

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2022年10月23日—牛小排適合料理新手、不擅長掌控火侯的人，牛小排每種熟度都好吃，小編最喜歡的料理熟度為7分熟至全熟，相較其他牛肉部位煮太熟口感會不好吃，牛小排反而 ...

2022年10月23日—牛小排部位在牛胸前肋脊部的第6節至第8節，這個部位的肉質較結實、帶有些許筋膜，含有豐富油脂，這些條件讓牛小排料理起來的香氣十分濃郁，也受到許多人 ...

2021年9月24日—那麼牛小排的部位究竟在哪呢？其實牛小排位於牛隻的肋脊部，在第6到第8根肋骨之間，因此帶骨的牛小排 ...