牛肉等級prime 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

·美國牛肉：Prime、Choice、Select等級·「Prime」(極佳級):選用年齡低於42個月的年輕牛隻，豐富大理石油花，是最頂級的選擇!·「Choice」(特選級):牛排部位的第二名 ...

此種品質等級共區分成八種，即極佳級（U.S.Prime），特選級（U.S.Choice），可選級（U.S.Select），合格級（U.S.Standard），商用級（U.S.Commercial），可用級（U.S. ...

2023年2月1日—除了PRIME、CHOICE還有其他6種分級！？美國牛肉分級介紹·1.極佳級（U.S.Prime）·2.特選級（U.S.Choice）·3.可選級（U.S.Select）·4.合格級（U.S. ...

2022年2月16日—美國牛肉分級·極佳級(U.S.Prime)：最稀有，僅佔總產量的2-3%。·特選級(U.S.Choice)：僅次於Prime會做牛排，CP值相對高。·選擇級(U.S.Select)： ...

2022年9月3日—Prime（極佳級）...最高等級的美國牛，取自42月以下的牛隻，肉質與油花漂亮且分佈均勻，口感軟嫩且多汁。價格高昂數量稀少，許多高級餐廳皆使用PRIME級 ...

1.prime(極佳級)：18個月牛隻，大理石般油花，入口即化，含有油脂味，·2.choice(特選級)：18個月牛雙，油花分布均勻，稍有嚼勁，·3.select(可選級)：略·4.stander(合格 ...

·美國牛肉：Prime、Choice、Select等級·「Prime」(極佳級):選用年齡低於42個月的年輕牛隻，豐富大理石油花，是最頂級的選擇!·「Choice」(特選級):牛排部位的第二 ...

2020年4月10日—–USDAPrime牛肉：這是最高等級的牛肉，通常只有2％至3％的肉被分成這個等級。它具有優秀的油花分佈，提供了極佳的口感和嫩度。–USDAChoice牛肉：這 ...