真空包裝食品法規 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
所稱真空包裝即食食品,指脫氣密封於密閉容器內,拆封後無須經任何烹調步驟,即可食用之產品。製造常溫貯存及販賣之真空包裝即食食品,應符合下列規定:.
(四)常溫貯存及販售之真空包裝即食食品規範:1.具下列任一條件者之真空包裝即食食品,可於常溫貯存及販售:(1)水活性小於等於零點八五。(2)氫離子濃度指數(以下稱pH ...
1999年6月10日—行政院消保會暨衛生署呼籲消費者選購真空包裝食品「三要」原則:要冷藏冷凍才買、要充分加熱才吃、要看清標示才好;對於未冷藏有安全之虞之真空包裝食品, ...
一、標示內容:屬即食食品者,依冷藏及冷凍性質,應標明「須冷.藏」或「須冷凍」之字樣;屬非即食食品者(生鮮農畜禽水產品.除外),應標明「非供即食,應充分加熱」之 ...
2020年6月9日—一、包裝食品標示販售包裝的食品,一定要符合法規!根據食品安全衛生管理法-第22條:食品及食品原料之容器或外包裝,應以中文及 ...
2010年7月8日—最近幾個月,國內爆發11例肉毒桿菌中毒個案,造成1人死亡,疑似與真空包裝豆乾等即時食物有關。為此,衛生署公布「真空包裝食品規範」,冷藏及冷凍 ...
(五)冷藏貯存及販售之真空包裝即食食品之規範:1、水活性大於零點八五且須冷藏之真空包裝即食食品,其貯存、運輸及販售過程皆需於 ...
食安報馬仔...市面上常見真空包裝即食食品,是指經過脫氣並密封包裝,拆封後即可食用無須再烹煮的產品。如豆製品、火腿、香腸、臘肉、燻鮭魚、醬菜、麵條、調理包、罐頭等 ...
2010年10月14日—1、具下列任一條件者之真空包裝即食食品,可於常溫貯存及販售:(1)水活性小於等於零點八五;(2)氫離子濃度指數(pH值)大於等於九點零;(3)經商業 ...
1999年6月10日—行政院消保會暨衛生署呼籲消費者選購真空包裝食品「三要」原則:要冷藏冷凍才買、要充分加熱才吃、要看清標示才好;對於未冷藏有安全之虞之真空包裝食品, ...