關山糖廓 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
從蔗田挑選、蔗苗栽種到收成;熬糖時木柴的選擇、火候控制到糖漿濃度的掌控,一切遵循古法,每一步都競競業業,不得馬虎。「台南關山-張師傅手工柴燒黑糖」
當年,每到歲末冬至季節,父親經常到村中的一座山坡上,在簡陋的糖廍內參與村民偷偷做黑糖。收工後總會攜帶一罐香甜的軟糖回家,那是鄉下孩子們最期盼的零嘴。
黑糖農莊簡介,麵包大師吳寶春按讚--黑糖農莊(糖太宗)-台南關山手工黑糖,100%天然無毒;七口孔明大鼎柴燒六小時,古法煉製;原味黑糖、老薑黑糖;零售、團購、批發。