阿基師客家鹹湯圓 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年11月15日—阿基師教你做「客家鹹湯圓」客家鹹湯圓副食材豬五花肉50克、韭菜3支、土芹菜3支、香菜2株、蒜苗1根、紅蔥.

2023年2月6日—3.同上鍋，將蝦殼炒香，加入高湯和香菇水滾煮，濾出。4.滾水鍋中加2匙鹽和少許香油，將湯圓放入煮約20秒，撈起加香油拌勻壓扁。5.豬肉乾煸至香，加入 ...

2021年12月24日—【食譜分享】阿基師教你做-客家鹹湯圓·1.備料：豬肉切細絲、紅蔥頭切末、乾香菇切細絲、韭菜及芹菜前3/4段切段可爆香，後段切碎花可提味、香菜梗切段可 ...

2017.11.15【大明星指定菜】客家鹹湯圓.2580.阿基師教你做「客家鹹湯圓」.客家鹹湯圓...同上鍋，加入湯圓滾煮至熟，接著加入少許鹽調味。

客家鹹湯圓─阿基師(20171115)·1根蒜苗白切斜片，蒜苗綠切段·3支土芹菜切珠·1大匙蝦米泡水留湯·3朵乾香菇(泡水留湯)切絲·2株香菜切段後，梗葉分開，備用·取水晶碗， ...

2021年6月10日—客家鹹湯圓(阿基師)·1‧豬肉切細絲、紅蔥頭切末、乾香菇切細絲、韭菜及芹菜前3/4段切段可爆香，·2‧起鍋，不加油乾煸豬肉絲，鍋子傾斜集中火力，爆香紅 ...

2014年12月25日—3.起鍋，水開後將湯圓放入煮至浮起脹大，撈至煮好的湯底，加入鹽調味，再加入韭菜、芹菜、香菜碎花拌勻，盛起灑上胡椒粉、油蔥酥即完成。

2014年12月25日—阿基師教戰挽回粉絲PO好吃「客家鹹湯圓」爆香是關鍵·1.備料：豬肉切細絲、紅蔥頭切末、乾香菇切細絲、韭菜及芹菜前3/4段切段可爆香，後段切碎花可提味、 ...

2020年12月20日—阿基師在《型男大主廚》曝光許多煮鹹湯圓的小撇步，一開始他就直接把水倒進鍋裡，「邊燙鍋邊燙水」，接著備料韭菜切小丁、芹菜珠花狀、蒜苗略拍後切小段、 ...