電鍋蒸饅頭硬 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

而自己在家中蒸的饅頭或包子,底部吃起來硬硬的..這裡..小編提供了一個好方法.小編自己也試過..給您參考看看..首先:1.電鍋外加約1.5~2碗的水.2.準備2個蒸鍋.

張記饅頭在製作當天會直接冷凍保存，讓產品維持在最好的狀況，所以建議回蒸方式：1.先將饅頭放置常溫（可先放置冷藏）2.大同電鍋：約80ml的水（約半杯）放置外鍋 ...

2017年5月28日—蒸好要立刻把饅頭或包子取出，底部才不會因為水份燒乾而糊化、沾黏，甚至變得太硬。若沒有馬上要吃，可以再倒入少許的水，讓電鍋持續保溫、維持熱度。

【美食】「桃園．嚴選食材，幸福安心的好味道，源也手作の…店家有說，用電鍋蒸的話，為了不 ...

2020年3月16日—加熱過程，饅頭底部就合理地變乾變硬。...因此記得，冷凍饅頭加一杯水，冷藏饅頭加半杯水，就可以開始回蒸。...開關跳起時，電鍋內的水蒸氣正處於最活躍的 ...

2020年4月8日—電鍋蒸冷凍過的包子饅頭，聽來簡單不過的事，其實困擾著不少人。麵皮有時太乾硬、有時濕軟鬆垮無彈性、有時甚至爆漿！其實只要照著五個大原則， ...

2020年6月18日—前一段時間有媽咪反應用電鍋蒸完饅頭饅頭的底部會硬硬的這邊來告訴大家～1.首先可以的話收到饅頭就趕快放冷凍喔不要讓它退冰如果有退冰再冷凍口感 ...