鴨胸舒肥時間 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年9月13日—舒肥低溫水煮鴨胸·1.櫻桃鴨胸，整理去除多餘的邊肉和油脂。·2.將皮面切出菱形刀痕，不要切到肉層。·3.兩面都抹上鹽和胡椒。·4.將鴨胸放入ZIPLOC的夾練 ...

以中火加熱平底鍋，鍋面有溫度時將鴨胸油脂面(帶皮面)朝下放入鍋中讓鴨油慢慢釋出，香氣飄散，大約2~3分鐘左右表皮會呈現金黃色酥脆後翻面再煎1分鐘即可享用。2.隔水加熱 ...

金黃蔥油幫助肉質更加軟嫩多汁，醃肉時蒜蔥濃郁入味，鴨胸更加甜甜美味，密封真空恆溫烹調，吸附滿滿蒜蔥營養！鴨皮面再煎過風味更佳、口感更多層次！2人份;70分鐘.