2018年4月13日—鹿角菜膠有兩種規格：kappa、iota，kappa型口感較硬，iota型則口感較軟。成份：鹿角菜膠其他名稱：卡拉膠英文名稱：Carrageenan.
2022年6月18日—報告中指出，紐西蘭白兔食用了一％的降解鹿角菜膠僅僅五天後就發現了血便，九周後則誘發了大腸潰瘍。解剖後，此潰瘍症狀遍布整個盲腸黏膜，同時也在直腸與 ...
2021年1月22日—鹿角菜膠降解成poligeenan，人體消化道的條件並不能使之降解，...及肉製品等，尤其素食者食物中很常看到，素食者膠囊成分本身也含鹿角菜膠.
2016年12月23日—鹿角菜膠具親水性和黏性，既能溶於80℃的熱水，形成粘性透明液體，室溫下也能形成多種凝膠，在食品的應用上常被作為增稠劑或膠囊成分，知名 ...
鹿角菜膠又稱為卡拉膠(Carrageenans/Carrageenins)，主要由海洋可食用的藻類萃取出，高分子量(200000-800000Da)的硫酸化半乳聚醣分子，廣泛被應用在食品功能為增稠劑及 ...
鹿角菜膠又稱為卡拉膠(Carrageenans/Carrageenins)，主要由海洋可食用的藻類萃取出，高分子量(200000-800000Da)的硫酸化半乳聚醣分子，廣泛被應用在食品功能為增稠劑及 ...
2021年8月18日—鹿角菜膠又稱為卡拉膠(Carrageenans/Carrageenins)，主要由海洋可食用的...肉製品等，尤其素食者食物中很常看到，素食者膠囊成分本身也含鹿角菜膠.
2022年12月26日—它是從幾種紅海藻，包括麒麟菜、石花菜、鹿角菜，萃取出來的聚醣，具有凝膠、增稠、乳化、成膜、澄清、固定等多種物理化學特性，因而被廣泛應用於各種行業 ...
2022年12月27日—鹿角菜膠也叫做角叉菜膠或卡拉膠。它是從幾種紅海藻，包括麒麟菜、石花菜、鹿角菜，萃取出來的聚醣，具有凝膠、增稠 ...