擂茶的由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2015年4月12日—「擂」是指研磨的動作，把茶葉、花生、芝麻…等食材，放進「擂缽」內用「擂棍」研磨成糊狀後，用沸水沖泡（或加水在鍋中煮）成養生的茶飲， ...

邊飲擂茶、邊品嚐客家米食點心，乃人生一大享受。提供擂茶材料diy教學。客家族群由於長期在遷徙中漂泊，養成了吃苦耐勞的習性，對於吃雖不十分講究， ...

擂茶的由來,傳統擂茶用具與食材...擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即"研磨"之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡 ...

擂茶就是這樣產生出來的，不過擂茶的由來還有另一種說法，那就是相傳於三國時期由於瘟疫肆虐，人民、軍隊無不倖免，有一名老草醫就獻上祖傳的秘方，沒想到 ...

2018年9月14日—擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，擂即研磨之意，以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生等多種原料研磨成...據傳擂茶的由來與三國時期的張飛有關。

相傳三國時代的張飛帶領官兵進攻武陵時,官兵將士都感染瘟疫無力作戰,當時有位草藥醫師前輩,有感於蜀君紀律嚴明,便奉獻祖傳的除疫秘方,以生茶生薑生米共同磨成糊漿後煮熟而 ...

擂茶是客家菜中的一種介於茶飲和粥之間的餬類食物，把茶葉、穀物和其他食材磨碎後沖入熱水食用。也流傳於湖南和有客家移民的海外地區。類似的食物有茶泡飯和麵茶。

客家擂茶是客家文化的重要組成部分之一，客家人更把擂茶帶到了台灣。保留客家擂茶古樸習俗的地方有：.江西省的贛縣、寧都、石城、興國、吉安、於都、瑞金 ...

2018年2月24日—擂茶是客家人特有茶飲文化，既可充飢又可解渴。擂茶其實是客家人的逃難餐！也曾是早年客家人嬰兒時期的主食。西晉末年五胡亂華， ...