日式拉麵湯頭製作 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2015年10月14日—日式大眾料理的首席，莫過於拉麵了~拉麵的組成，湯頭，麵條，叉燒這三大樣主角，缺一都不可!!!!

2019年4月28日—日本有著如豚骨、味噌等，種類繁多的拉麵種類，但隨著年齡增長，...基本拉麵湯頭的做法是運用醬油做的醬汁，混合魚介or雞高湯，在家就能簡單做出。

九州人氣拉麵店「一蘭」不僅在東京、大阪、京都等日本主要都市設有分店，在海外的台北、香港、...因為人氣超標，多人開始認為「一蘭」的拉麵湯頭是〝豚骨口味〟吧？