日本拉麵歷史 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年2月16日—阿辰後來想到把王文彩的麵稱為la-mian，有個中國交換學生建議中文要用「拉麵」（不用啦麵）。在竹屋的菜單上，這個麵的名稱可能是中文的「拉麵」，但日本 ...

此條目介紹的是製麵方式。關於日本拉麵，請見「日本拉麵」。合併本條目存在以下問題 ...

日本拉麵源自中國廣東的廣東湯麵，最早出現於日本江戶時代，由明朝遺臣朱舜水帶來中國廣東廚師在日本長崎引進。不過只流傳日本少數貴族之間，日本民間的主要流行麵食仍是 ...

從1920年代日本開始工業化的進程中，拉麵提供了工薪階級價廉且飽足的選擇，雖然拉麵的起源早已有許多不同版本，但有一個說法是ラーメン（拉麵）這個名稱的出現， ...

2018年2月8日—拉麵的歷史...最初吃到中華麵的日本人是，水戶藩（現在的茨城縣中・北部）的藩主「德川光圀」。據說在1697年左右，擁有深厚交情的中國儒學者曾以自己國家 ...

2007年8月7日—日本的拉麵其實當年是由中國流傳過去的。事實上，在日本的三大麵（烏龍、拉拉、蕎麥）中，只有蕎麥麵勉強可以算得上是日本的傳統麵食，而中華料理中為 ...

2017年2月10日—拉麵無疑是日本當代飲食中重要的一環，是世界各國認識日本食物的重要代表之一。它從中國傳來，歷史被遠推到江戶時代。水戶藩的第二代藩主曾經擔任黃門 ...

日本拉面源自中国广东的广东汤面，最早出现于日本江户时代，由明朝遗臣朱舜水带来中国广东厨师在日本长崎引进。不过只流传日本少数贵族之间，日本民间的主要流行面食仍是 ...

此條目介紹的是製麵方式。关于日本拉面，请见「日本拉面」。了解更多.本條目存在以下問題 ...